Mega Spileo, Assyrtiko, 2017, Achaia, Grèce

Rien de tel qu’un bon vin blanc du Péloponnèse pour sortir des clichés habituels. Le producteur Cavino qui est l’un des trois plus importants en Grèce nous livre ici en test dans une quarantaine de succursales un 100% assyrtiko des plus savoureux. Cultivées en montagne dans la région de Kalavryta, les vignes de ce cépage donnent un beau fruité de pêches et d’agrumes avec une belle finale saline. Très bonne acidité et beaucoup de fraîcheur. Une découverte à essayer à bon prix. En quantité limitée. (15$)