S’il est bien un cépage délicat et forcément souvent très cher, c’est le pinot noir. Raisin emblématique de la Bourgogne, le pinot de ces grands crus exceptionnels est devenu inabordable. C’est bien dommage, mais c’est la réalité. N’empêche, on peut tout de même se régaler de pinots sans prétention provenant d’autres régions.

Ambo Nero, 2016, Lombardie, Italie

C’est le cas avec ce petit pinot fruité du nord de l’Italie. Un vin gouleyant, qui se boit avec beaucoup de plaisir, légèrement rafraîchi. Au nez c’est plein de petit fruits des bois, en bouche, c’est de même avec de la cerise et un petit côté terreux. Pas de flafla de barrique pour arrondir les coins, juste du vin qui n’a jamais vu de chêne de sa vie. Pas un vin de garde évidemment, mais qui s’en soucie quand on cherche un bon petit vin souple et velouté, prêt à boire. (14,95$) À la bonne vôtre ! (FA)