Ce n’est pas tous les jours qu’on peut boire un bordeaux avec une douzaine d’années au compteur. En plus, celui-ci est à point.

Château Lafitte-Tramier, Médoc, Cru bourgeois, 2006, France

Dans un millésime qui suivait le très bon 2005, ce médoc a de bien beaux atouts. Cet assemblage de merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc et petit verdot a encore une belle histoire à raconter malgré ses presque 13 ans. Sa grande particularité, c’est son élevage en cuves inox et non en fûts de chêne. Donc aucune fatigue potentiellement pâteuse, encore de la fraîcheur et un fruité évolué certes mais avec une jolie classe. Pour une occasion ce week-end ? (37,25$)