Grand Sud, Rosé, Pays d’Oc, France

On se méfie toujours des bouteilles de vin d’un litre. Après tout, c’est sûrement un vin industriel de masse sans trop de caractère. Probablement. Mais, quand vient le temps de l’été et qu’on cherche un rosé pas trop cher, pas trop compliqué et en quantité, pour boire entre amis, ce type de vin est toujours le bienvenu. Ce rosé à base de merlot est qualifié de demi-sec. Attendez-vous donc à une certaine « sucrosité ». Framboise, fraise et bonbon sont au rendez-vous dans le verre. Un vin plutôt « tendre », pas très acide et avec un peu de sucre résiduel. Dégusté avec un pad thai aux crevettes épicées. (13,55$) Grand Sud produit aussi un merlot, un chardonnay et un assemblage de syrah et de malbec. Ce dernier, qui a un peu moins de 10 grammes de sucre par litre sera un vin de soif pour l’été, pour ceux qui aiment les vins de type « Ménage à trois ». Disponible à la SAQ Dépôt pour 15,15$.