Qu’est-ce qu’on peut souhaiter ces jours-ci ? Un peu de bonheur, la tête dans les étoiles, un château dans le Bordelais, la vie en rose d’un couple d’amants, une dent sucrée réconfortante ? Vous avez tout ça dans cet article en cette fin de semaine de l’Amour…

Le Bonheur, Sauvignon blanc, 2019, Stellenbosch, Afrique du Sud

Avec un nom pareil et un prix si doux, on ne peut que boire à grandes lampées ce blanc généreux, sans notes boisées ni sucre résiduel désagréable. Un sauvignon blanc comme on les aimes, en toute franchise et simplicité. (15,80$)

Carrelots des Amants, Vignerons du Brulhois, 2020, France

Décliné en blanc et en rouge, le Carrelot des Amants existe aussi en rosé avec un assemblage de merlot, cabernet franc et malbec. On est bien sûr loin des petits rosés provençaux délicats car ce vin ne manque pas de vivacité et de petits fruits rouges. À ce prix, on achète les yeux fermés. Oui, oui, même l’hiver !(12,90$)

Loudenne, Le Château, 2015, Cru bourgeois, Médoc, France

Très bon vin que ce cru bourgeois du Médoc. Moitié cabernet sauvignon et moitié merlot, ce Loudenne m’a séduit par son équilibre déjà bien établi. Joli bouquet de fruits rouges, cassis et de mûres. L’élevage en fûts de chêne a bien été dosé et la bonne persistance en bouche est au rendez-vous. Achat avisé. (33$)

Ad Astra, Nittardi, 2015 Maremma, Toscana, Italie

Que voilà un assemblage de sangiovese, cabernet sauvignon, merlot et syrah qui semble très prometteur au nez. Ici, on joue plutôt dans le registre du fruit noir (prune et cassis) et des notes boisées de cèdre avec des notes poivrées. Bâti pour durer un au moins une dizaine d’année. Beau vin. (33,75$)

Muscat de Rivesaltes, Domaine Cazes, Vin doux Naturel, 2019, France

Parlant de bonheur pour les papilles, ce superbe vin doux est une petite merveille où les agrumes et les fruits exotiques prennent toute la place sur le palais. D’une fraîcheur remarquable et une finale épicée. Une jolie dent sucrée à servir en apéro bien frais ou pour accompagner les desserts vanillés ou même un bon fromage persillé comme un roquefort. BIO. (26,10$)

Envie de bulles ? C’est dans cet article !