Diplomatico, Planas, Rhum, Venezuela

Qui dit rhum blanc, dit cocktail. Il suffit de penser au fameux Bacardi que l’on sert dans des grands verres avec toutes sortes d’ingrédients, couleurs, jus et autres ajouts. Vous viendrait-il à l’idée de le siroter juste sur quelques glaçons ? Diplomatico a élaboré ce rhum blanc avec le processus de la filtration au charbon pour qu’il garde sa transparence. Vieilli en barriques de chêne américain, c’est un rhum étonnamment fruité, très velouté sur le palais avec des notes torréfiées et de noix de coco en fin de bouche. Bref, un rhum blanc qui n’a besoin de rien d’autre pour se faire valoir dans le verre. Belle découverte. (50,50$)