Prugneto Sangiovese di Romagna Superiore, Poderi del Nespoli, 2014, Italie

Un vin italien rempli de fruits rouges, d’un soupçon de violette et pourvu d’une belle acidité et de tanins tout doux, voilà à quoi s’attendre avec ce sangiovese issu de la province de Bologne. En bouche, on décèle de la prune, de la cerise et un tantinet de bois. Belle finale épicée pour terminer. Un sangiovese moyennement corsé, parfait pour accompagner des pâtes en sauce, une grillade marinée au vin rouge ou encore un plat de fromages à pâte ferme. (19,25$)