Un vin coup de cœur
Château Saint-Martin de la Garrigue, Bronzinelle, 2017, AOP Languedoc, France
Toujours aussi bon ce vin si expressif du Languedoc. Bronzinelle (qui signifie le doux bruissement produit par les abeilles lorsqu’elles butinent en langue d’Oc) est élaboré en agriculture raisonnée (avec le moins d’intrants possibles). Il en résulte un très bon assemblage de syrah, carignan et mourvèdre qui donne un sacré bon vin aux nuances de fruits noirs, de poivre, de violette et de garrigue. Vous m’en direz des nouvelles. (20,30$)