Un vin dont jamais tu ne te barberas…

Quand on aime un vin pour sa droiture, sa simplicité, c’est parce qu’il est bon. Point à la ligne. Le genre de vins qu’on achète à la caisse, surtout à ce prix dérisoire…

, Un vin dont jamais tu ne te barberas…Michele Chiarlo, Le Orme, Barbera d’Asti, 2015, Piémont, Italie

Un vin 100% barbera issu de la province d’Asti et bien élevé par Michele Chiarlo. Tout y est en équilibre, une acidité vibrante, un fruité pur (cerise) et une trame tannique bien maîtrisée. Un bon rouge sec, avec une agréable fraîcheur et une finale sur les épices. Je ne sais combien de temps ce vin sera à ce prix promotionnel, alors profitons-en tout de suite. Très polyvalent et peut se mettre en cave pendant 4-5 ans. (13,30$)

 


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