Une belle sélection de vins pour tous les budgets

Un beau méli-mélo de vins blancs et rouges compose cette sélection de bouteilles, avec des options pensées pour toutes les occasions : à partager entre amis, à offrir en cadeau, pour souligner un moment spécial ou à déposer au cellier.

Par Mélanie Frappier, avocate/sommelière – Club de vins Jessica Harnois

En provenance de France, d’Italie et du Portugal, ces cuvées couvrent une palette généreuse de styles, en plus de satisfaire tous les budgets.

Cabral Reserva Douro 2023, Portugal

Né d’un assemblage de cépages indigènes du Douro au Portugal, ce vin blanc sec élevé en barriques de chêne français révèle une grande intensité. Son parfum de vanille, de fleur blanche, de pomme jaune et de poire mûres ouvre la voie à une bouche enveloppante qui s’étire avec fraîcheur. Il fera un très bon accord avec les viandes blanches et les plats en sauce crémeuse. (16,10$)

Altano 2024, Portugal

En provenance du Douro, cet assemblage de cépages locaux portugais compose un vin blanc sec au profil lumineux. Ses arômes de citron frais et de fruits du verger trouvent écho dans une bouche à la fois fraîche, ample et soutenue par une belle minéralité, le tout parfaitement équilibrée. Une bouteille à servir à l’apéritif avec des canapés au saumon fumé ou, plus largement, avec des produits de la mer. (16,95$)

Pierre Henri Morel Laudun 2024, France

Issu de la Vallée du Rhône, ce vin blanc à la personnalité généreuse réunit grenache, roussanne, viognier et clairette. Il développe un joli bouquet floral et de fruits à chair blanche, relevé d’une charmante pointe anisée. Au palais, il démontre une pleine harmonie entre onctuosité et fraîcheur. Sa texture ronde est portée par une amertume menant à une finale saline, prolongeant ainsi le plaisir de chaque gorgée. Un compagnon idéal pour des amuses-bouches à l’apéritif ou avec des poissons grillés. (19,95$)

Masi Campofiorin Verona 2021, Italie

Originaire de la Vénétie, cet assemblage de variétés locales dominé par la corvina bénéficie de la méthode de double fermentation de Masi. Lors de cette seconde fermentation, 25% de raisins passerillés sont ajoutés, renforçant la couleur, les arômes et la complexité du vin. Il dévoile ainsi un intense parfum de fruits rouges cuits, complété par des notes boisées et épicées. Gourmand et mi-corsé, il est fort harmonieux, offrant abondance en bouche sans jamais tomber dans la lourdeur. Une cuvée qui se mariera très bien avec des pâtes gratinées aux champignons, une fondue chinoise ou un tartare de bœuf. (24,80$)

Herdade do Rocim Nat’Cool Fresh From Amphora 2023, Portugal 

Issu de Alentejo, cet assemblage de morenillo, tinta negra et trincadeira intrigue dès le premier nez par son bouquet végétal, de petits fruits rouges croquants et de nuances terreuses. Vinifié et élevé en amphores d’argile, il s’avère léger, frais et irrésistiblement fruité. Bref, un rouge de soif, facile d’approche et très désaltérant. Il devient une superbe alternative au vin blanc pour l’apéritif, parfait avec un plateau de charcuteries ou une pizza. À servir rafraîchi et disponible en format de 1L, donc idéal à partager. Nature. (25,30$)

Jean-Marc Brocard Chablis Sainte Claire 2023, France

Ce savoureux chardonnay de l’appellation Chablis en Bourgogne plaît par ses arômes de fruits du verger, ses notes lactées et ses effluves de fleur d’acacia. Sa bouche allie minéralité et rondeur, avec une texture soyeuse, une vivacité maîtrisée et une belle longueur, qui confère à l’ensemble beaucoup d’élégance. Une délicieuse bouteille à apprécier avec des pâtes à la sauce crémeuse, du crabe ou un risotto aux fruits de mer.(33,75$)

Château Beau-Site Saint-Estèphe 2018, France

Provenant de l’appellation bordelaise Saint-Estèphe, cet assemblage dominé par le cabernet sauvignon et complété de merlot et d’une touche de petit verdot développe une belle complexité. S’en dégage un bouquet profond de petits fruits noirs, d’épices douces et de réglisse, rehaussé d’élans de boîte à cigares et d’une pointe florale rafraîchissante. Élevé 18 mois en barriques, il déploie richesse, puissance et structure, portées par une finale bien gourmande. Il sera un partenaire de choix pour l’agneau ou les viandes rouges mijotées, en plus de démontrer un beau potentiel de garde. (48,25$)

Col d’Orcia Brunello di Montalcino 2019, Italie

Originaire de la Toscane, ce Brunello di Montalcino élaboré à partir de sangiovese dévoile un nez évocateur, où se mêlent fruits mûrs, fleurs séchées et épices, rehaussés de nuances boisées. À la dégustation, le boisé judicieusement intégré se révèle en filigrane, offrant un vin équilibré entre fraîcheur et puissance. Corsé et doté d’un beau potentiel de garde, il accompagnera à merveille un osso buco, des pâtes à la sauce à la viande ou une viande rouge grillée. BIO. (66,50$) Santé !

Avocate et sommelière, Mélanie Frappier s’implique dans le développement du Club de vins Jessica Harnois, notamment pour le Club VIP (vins d’importation privée). Elle anime aussi des dégustations de vins basées sur le jeu Vin mystère et rédigèe des chroniques en collaboration avec Jessica Harnois. De plus, elle cumule une vingtaine d’années d’expérience en cabinets d’avocats et au sein des services juridiques d’une grande entreprise, dont 10 ans en tant que gestionnaire d’équipes et de projets. La sommellerie est sa nouvelle passion.