Une sacrée bonne aubaine bio

, Une sacrée bonne aubaine bioChâteau de Nages, Vieilles vignes, 2015, Costières de Nîmes, France

Michel Gassier est un petit trésor de sa région. Plusieurs fois sur ce site (ici) et (ici), j’ai vanté les mérites de ce bonhomme qui sait faire du bon vin, en bio en plus. Encore une fois, ce rouge est à mettre au rang des aubaines dont il faut faire provision. Grenache, syrah, mourvèdre et carignan sont au menu et diantre que c’est bien vinifié. C’est ample, mûr, épicé à souhait et ça fleure bon la garrigue. Un petit côté réglissé et minéral que j’aime beaucoup. Vraiment un top vin pour le prix. Bio. (18,60$)