Le vin de la semaine à bon prix : un pinot noir de la Bourgogne

Avec cet été qui entame son dernier mois, oui déjà, rien de tel qu’on bon vin rouge qui invite à la gourmandise. Un pinot noir bourguignon à bon prix qui se déguste légèrement rafraîchi.

Pinot noir, Cuve Edme, Maison Champy, 2022, Bourgogne, France

Pas de doute, cela pinote comme il se doit avec ce nez très expressif de petits fruits frais. C’est plutôt rond en bouche mais avec une belle acidité tonifiante sur les papilles. Ce vin qui a une bonne structure pour le prix devrait ravir celles et ceux à la recherche de rouge de type « plaisir » à prix raisonnable. Une fine trame boisée emballe le tout de très belle façon. Un achat avisé. (28,55$)

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