Un domaine favori des Québécois depuis 30 ans

Qu’ils soient blancs, rosés ou rouges, les vins du Carrelot des Amants produits par les Vignerons du Brulhois ont depuis plus de 30 ans la cote sur notre marché. Le succès de leur production : vins charmants et faciles à apprivoiser au quotidien tant au niveau de leur goût que du prix très abordable, aucun séjour en fût, et aussi un faible taux de sucre résiduel, facteur très prisé par les consommateurs.

Par Janine Saine

Pour la petite histoire, c’est un beau roman d’amour comme tous en rêvent, évoquant les carrelots, ces petites ruelles dans les bastides (village bâti autour d’une halle centrale commerçante) du Sud-Ouest de la France où l’on se promenait en charrette. Le Carrelot des Amants existe vraiment dans la bastide de Dunes.

Et c’est là qu’est née la passion amoureuse entre la Reine Margot et Charles de Balzac, et qui a inspiré depuis des décennies les Vignerons du Brulhois la célébrant à travers leurs vins.

Aujourd’hui la marque est plus connue que l’appellation créée en 2011 et représentant 180 ha où sont cultivés principalement les cépages merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, côt, tannat, malbec et aboriou. « Largement planté dans les années quarante et presque disparu, l’aboriou est un cépage précoce dont on encourage nos vignerons à le replanter face aux changements climatiques, car il est très productif et facile à mener à maturité sous un climat chaud, » souligne Delphine Leuillet, directrice commerciale de la marque.

De plus, le nouvel habillage de l’étiquette est réjouissant, à l’image colorée des personnages de cette histoire d’amour. « C’est ainsi que la nouvelle génération des Vignerons du Brulhois avait envie de porter un nouveau souffle à leurs vins, » ajoute Delphine.

Établie en 1959 et produisant quelques 800 000 bouteilles, cette cave coopérative a nécessité des agrandissements, et l’histoire de son succès est véritablement liée au Québec.

Pour l’instant, le blanc n’est pas disponible.

Rosé Brulhois 2022

Belle composition entre merlot, côt et cabernet franc conférant des notes onctueuses de baies rouges, de la fraise à la framboise. Affichant un taux de sucre résiduel de 1,2g/L, facile à apprécier à l’apéritif ou avec des cochonnailles, des salades printanières, et pourquoi pas avec un grilled cheese au confit d’oignons. (13,05 $)

Rouge Brulhois 2020

Assemblage de cinq cépages bordelais, élevage en cuve sans apport de bois, ce qui confère de pures saveurs de fruits noirs et herbacées avec une finale peu tannique. Léger, mais avec du corps s’accordant avec des recettes traditionnelles à base de gibier, confit de canard ou tian de légumes. (13,40 $)

Chroniqueuse vinicole depuis 25 ans, Janine Saine a collaboré à plusieurs magazines dont Vins & Vignobles dans lequel elle a signé de nombreux reportages aux quatre coins du monde. Également, elle est l’autrice de trois ouvrages œnogastronomiques, tous primés au Gourmand World Cookbook and Wine Awards.