Domaine de la Charmoise, Henry Marionnet, Sauvignon Blanc, 2015, Touraine, France

Dégustation : Il est de ces domaines où il n’y a pas de surprise. Entendez par là que la qualité est toujours constante, peu importe le millésime. Une régularité qui étonne toujours un peu. C’est le cas de ce domaine de Henry Marionnet avec ce sauvignon blanc cueilli à la main, sans fioriture et falbala. Ici, on a affaire à un vin légèrement fumé et surtout fruité. C’est vif au nez et en bouche avec des arômes de citron, d’ananas et de pamplemousse. Toujours frais et vivifiant.

Accords : Ce vin est parfait pour l’apéro. Mais, il pourrait tout autant accompagner une salade estivale, tout en fraîcheur ou encore quelques fruits de mer.

Rapport qualité-prix : Pour (18,55$), vous aurez un sauvignon blanc bien fait, typé, agréable et bien loin de certains clichés néo-zélandais de ce cépage.