Un Corbières, vin de la semaine

Du fruit, du grain, une belle tension, que du bon dans ce rouge du sud de la France

Marie-Antoinette, Aubert & Mathieu Corbières, 2022, France

Dans le registre bien ciselé, et si facile à boire, cet assemblage de grenache et syrah de la maison Aubert & Mathieu en donne beaucoup pour son prix. De beaux fruits rouges, de la prune et cette finale épicée qui vous ravigote les papilles. Et, pour la première fois, cette cuvée est bio, laissant le côté fruité s’épanouir pleinement dans votre gosier. Pas de bois, juste de la cuve de béton pendant 6 mois et cela paraît sur la fraîcheur en bouche. On se régale. BIO. (21,70$)